新聞中心>> 學院新聞 >>烹飪系舉行教學工作座談會
添加時間:2019-5-22 點擊:59 次 文字大小:

烹飪系舉行教學工作座談會

5月20日下午,張洪喜副院長、督導處杜振華處長、教務處王繼文副處長、各系教學副主任和競賽辦王建老師參加了烹飪系教學工作座談會。會議上,朱登祥主任就烹飪系數字化資源建設、世賽準備情況和實訓樓搬遷前的準備工作一一作了匯報。

為了加強烹飪系教學改革、促進教學手段多樣化、多元化,更好的活躍課堂,我系進行了烹飪專業的數字化資源庫建設。通過此次座談會,我系拓寬了信息化建設的思路,理清了數字化資源在教學中的開發與應用的問題,明晰了數字化資源開發中的問題及對策。目前烹飪系正在積極進行西點/糖藝、烘焙項目的參賽訓練工作,為了取得好成績,烹飪系制定了工作計劃,研究了集訓內容,鉆研了技術難題。王峰老師作為主教練,犧牲了自己很多的休息時間,為了讓選手取得好成績全力以赴。在會議上,烹飪系將世界技能大賽的準備情況進行了匯報,同時也提出了存在的不足和待解決的問題。張洪喜院長對存在的不足做了嚴格的要求,并將待解決的問題,提出了解決意見。最后,烹飪系對實訓樓搬遷前的準備情況一一作了匯報,朱登祥主任表示,烹飪系一定按照學院的要求做好搬遷前的各項準備工作,讓學院放心。

通過此次座談會烹飪系在教學改革方面拓寬了視野、明確了方向,堅定了信心。接下來會把會議成果轉化為實際行動,推動烹飪系在教學改革再上新臺階。


學院簡介 | 專業設置 | 聯系方式 | 在線報名 | 留言咨詢 | 來校路線
聯系電話:0371-22795665 學院地址:中國·河南省·開封市·職教園區·職教路與第五大街交叉口 在線客服:
Copyright? 2013 Communication power. 開封技師學院(開封市高級技工學校) 版權所有 Kfjx維護 豫ICP備17040686號-1